Confiture aux pétales de Roses * * *
Après avoir constaté avec tristesse que plusieurs de mes roses étaient bien abîmées suite aux orages derniers, je voulais les sauver en fabriquant ce petit délice pour petits et grands ...
Ingrédients :
* 200 grs de pétales de Roses très parfumées,
* 500 grs de sucre type Gélisuc,
* 1 jus de citron,
* 250 grs d'eau,
* Une pincée de patience...
- Cueillir les frais pétales, et enlever la base blanche de chacun, pour éviter l'amertume,
- Les déposer dans une grande casserole et ajouter l'eau, couvrir et mettre à feu doux pendant 30 minutes, afin d'en retirer un maximum de parfum et de couleur,
- Passer le contenu au chinois, pour en récolter l'infusion obtenue,
- Ajouter le jus du citron et dissoudre le sucre dans l'infusion de roses obtenue.
- Remettre sur le feu et porter à ébullition environ 7 minutes afin d'obtenir une consistance épaisse,
- Verser ensuite cette dernière dans un joli pot préalablement ébouillanté, puis retourné quelques minutes pour assurer son étanchéité et sa conservation,
- Pot que l'on décorera selon son bon plaisir...

Cette confiture évoque l'Epoque Victorienne...
Astuces... Plus la Rose sera parfumée plus la confiture sera un régal... Attention aux pesticides !!
Bonne Fête des Mères * * *

* * * La Reine élue des jardins,
ne vaut pas celle de mon coeur,

Quelques notes dont toi seule
entend la musique,
Quoi qu'il puisse arriver,
Reste soleil, bientôt, ensemble,
nous y mettrons gestes et paroles,
En attendant ...
Avec l'aimable collaboration de Calyne...

* Je pense à toi, Maman,
je t'aime *
Aile
*
Karine, Eric, Florentin et Coco * * * *
BONNE FETE également
à toutes les autres Mamans
auxquelles j'offre un bouquet
cueilli au petit matin,
ainsi qu'un lien vers un Site sur
les Femmes vues par les Artistes...
* * * Bises et à bientôt ! * * *
Histoire sans paroles * * *
La vie en Roses * * *
Le moment est tellement éphémère pour certaines d'entre-elles, j'en profite pour les protéger en les confiant ici ...
Et pour compléter encore ma Collection d'Anges,
un petit couple qui s'embrasse sous une rose du jardin...
Je reviens Lundi pour raconter la suite des vacances ;0)
Bises à toutes et tous, 
Dernière minute !
Il n'y a plus quatre oeufs dans la chambre verte ... Mais 6 !
Et comble de la coquetterie, Dame Mésange a trouvé du fil argenté et a fait de la broderie !!
Belles à croquer * * *
Nous voici encore sur un gros week-end, et comme dans ces cas là j'en profite pour pour faire des promenades ou aller à mon petit Gîte dans la forêt, je vous laisse quelques fleurs à nouveau du jardin (pas besoin de leur offrir à boire ou à manger elles ont été servies)...
Qu'elles soient jaune pâle...
Roses d'émotion...
Blessées...
Autres que des roses ...
D'un parfum différent...
Timides...
J'aime regarder les fleurs, les voir grandir, les sentir, les toucher ![]()
Bon week-end, à bientôt !





















































