Prendre de la hauteur ...

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Pour l'Anniversaire de Monsieur Aile, nous nous sommes rendus aux Hautes Roches,

un restaurant gastronomique de luxe face à la Loire,

aux accents 18ème et situé sur la commune de Rochecorbon en Indre et Loire.

Le Chef, Didier Edon, a été récompensé d'une étoile par le Guide Michelin en 1990.

Il est possible d'y passer la nuit, dans de très belles chambres pour certaines creusées dans la roche.

- Les Hautes Roches (Photo empruntée) -

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Ce soir là, sous les lampes, l'environnement y était magnifique...

L'accueil sympathique, le rythme du service et la qualité des mets, nous ont fait passer d'agréables instants.

- La Salle principale -

(Photo empruntée, afin de ne pas déranger les clients)

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- Le Mise en bouche -

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- Le Dos de Bar sauvage rôti au four -

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- Le Pigeonneau du Pays de Racan -

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- Le Mignon de Veau dans le filet, Girolles à la crème et au "vin jaune" de Vouvray -

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- Le Sablé au Vaporeux de Châtaignes -

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- Le Soufflé chaud à la Liqueur d'orange de Grand-Marnier -

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Nous avons beaucoup apprécié :

    - L'environnement,

    - La présentation, la qualité, les cuissons, des différents plats,

    - Le vin Ma-gni-fi-que,

    - Le rythme du service,

    - La gentillesse du personnel,

Les moins :

    - L'ambiance vieillotte,

    - La tenue de l'hôtesse d'accueil (mini jupe),

      celle des serveurs/serveuses datées,

    - L'aquarium des homards verdâtre,

    - Les verres à eau (orange, noirs, verts), style Arcoroc camping,

    - Les centres de table trop simplistes,

    - Pas de thé ce soir là, seulement de la tisane ou du café.

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 (Article non sponsorisé)

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* * * Bises, Aile * * *