Carcès - Var (83) - Provence verte

Carcès est une Commune française située en Pays de Provence verte dans le Département du Var en Région Provence Alpes Côte d'Azur.

L'origine du village de Carcès remonte au Xème et XIème siècles; Une forteresse fut construite au sommet du piton rocheux dominant le confluent de l'Argens et du Caramy, au pied duquel passait la voie traditionnelle allant de Brignoles à Grasse.

C'est au XIIIème siècle que le village, serré contre le château s'entoure de remparts. A cette époque, c'est la famille de Pontevès qui régnait sur le village et ce pendant quatre siècles. A partir du XVI et XVIIème siècles, le village se développa à l'extérieur des remparts et notamment en direction de l'Argens. Le fleuve se traversait au pont St Antoine, aujourd'hui disparu.

Au XVIII siècle, une nouvelle extension se fera en direction du Pont d'Argens.

Au XIXème siècle, c'est en suivant les axes routiers principaux que le village évoluera.

Ce n'est qu'à partir du milieu du XXème siècle que l'on commencera à construire l'extérieur de Carcès.

(d'après plaquette en centre ville). 

Sur place nous avons admiré de nombreuses fresques exécutées en trompe-l'oeil qui habillent les façades des magasins et des particuliers qui représentent des scènes de la vie médiévale, des métiers, l'architecture provençale, mais aussi des moments historiques.... Des oeuvres de Michel Duguil, Artiste peintre décorateur de Carcès.

Quelques exemples ci-dessous :

Il subsiste quelques façades garnies de tuiles vernissées multicolores, dites "façades en écailles" qui datent du XVIIIème siècle.

Les tuiles étaient fabriquées non loin de là, à Salernes, outre la jolie esthétique, elles avaient pour but de protéger les murs des infiltrations.

A l'heure où le soleil est au zénith, nous profitons des rues calmes, de bonnes odeurs sortent des cuisines et nous ouvrent l'appétit.

Nous arrivons au Château qui abrite l'Espace culturel - Théâtre Laurent Gerra ;

- Laurent Gerra - Humoriste -

Carcès est le village d'adoption de Laurent Gerra qui aime s'y ressourcer et est devenu propriétaire d'une parcelle de terre où il produit son vin.

De retour au gîte nous admirons le coucher du soleil.

La légende de la « Cabro d’Or » :

Naguère en Provence, il n'y avait pas de paysans sans chèvre, et même en ville, des chèvres se promenaient dans les rues. Tous les matins, jusqu'à 9 ou 10 heures, les bergères des alentours arrivaient dans la ville et s'installaient avec leurs chèvres, sur les places publiques pour traire à la demande en criant : « Bouen lach fresc ! » (Bon lait frais !) Plus tard dans la journée, les bergères revenaient pour vendre des « recuites » et du lait caillé : « Lei broussos de Rove ! » (brousses très réputées de la race des chèvres de Provence « La Rove »).

Mais si les paysans provençaux avaient généralement du moins une chèvre à la ferme, il en était une qu'ils ne pouvaient jamais attraper : c'était la « Cabro d'Or », elle faisait la chronique des veillées, des paysans l'auraient vue près d'une grotte, sur une colline, au bord d'une source, car seule cette chèvre fée connaissait l'endroit où se cachait le trésor et pouvait s'en emparer celui qui l'attraperait ! Cette légende, en Provence, remonte à l'époque des Sarrazins mais à Carcès, l'on raconte que par temps de pleine lune et de mistral, la silhouette d'une « Rove » se profilerait parmi les pierres du Château, et, le rosé aidant, elle pourrait bien vous conduire jusqu'au trésor de la « Cabro d'Or » enfoui par les Templiers dans quelque souterrain du Château. (Source Wikipédia).

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Un bon petit restaurant qui mérite d'être essayé " l'Oie qui boit "...

Ambiance à l'ancienne et cuisine copieuse (nous avons tenté les salades);

 

Les + :  Les fresques,

            Un parcours sympathique et bien pensé pour se promener.

Les - :   Beaucoup de fontaines ne fonctionnent pas,

            Attention : La conduite est rapide, et couper les virages ne gêne personne !

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 Je vous laisse avec Birdy - Wings...

*** Bises, Aile ***