dimanche 28 septembre 2008
Glace aux Bananes, la dernière de l'année * * *
Après avoir été goûté et approuvé, le Sorbet aux Kiwis a donné l'idée de rester dans l'exotisme, en répétant à l'identique la formule magique mais avec des Bananes,
Ingrédients :
- 3 Bananes bien mûres,
- 100 grs de Sucre,
- 350 ml de Lait demi écrémé,
- 100 ml de crème liquide allégée,
- 1 coulis chocolat chaud,
- un peu d'Alcool de Bananes (non obligatoire)
il nous en restait des Iles Canaries...
Temps de préparation 15 minutes,
+ 40 minutes de Turbine.
-> Epluchez et coupez sommairement vos Bananes,
-> Mettez les dans un bol mixeur, ajoutez Sucre + Lait + Crème fraîche et pulsez,
-> Refroidissez à vide votre Turbine pendant 5 minutes,
-> Versez ensuite la Préparation et Turbinez 30 minutes à 40 minutes ... Cette fois j'ai réduit le temps de Turbinage pour faire un peu dans le style Sunday,
-> Ajouter un peu d'alcool de Bananes dans les 5 dernières minutes, surtout pas avant, l'alcool ralentit la prise de la glace !
-> Juste avant de servir faites un petit décor selon vos goûts avec un filet de chocolat chaud.
mercredi 24 septembre 2008
Sous le Chapeau, les petits Soleils * * *
Dans mon Nord natal, j'ai toujours entendu Maman dire,
"Quand la grande Braderie se termine, c'est l'hiver qui s'installe..."
Même en Touraine, le jour de la Braderie, les pensées suivent la boussole...
Enfin... Un régime qui n'est pas adopté par tous ;0)
Et puis la rentrée terminée, le rythme installé, la course commence.
Notre grand garçon en 5ème ne connaît plus la douceur du repos du Mercredi matin,
C'est pour le moi le constat que l'enfance s'éloigne un peu plus chaque année, fini le doudou, les bisous à Maman à la sortie des cours, le petit homme en devenir commence à prendre goût à l'autonomie.
La pluie aussi est de retour, alors pour nous réchauffer le coeur, un Flan aux Pommes !
C'est la pleine saison des Pommes dans la Vallée royale, alors... que bouillonnent les fourneaux pour honorer tartes, clafoutis et compotes !... jusqu'à saturation ;0)
et si cela ne suffit pas voici quelques petits Soleils d'Automne,
A la tombée de la nuit, le buisson s'anime...
Quant à Calin l'autre petit soleil de notre maison, 3 mois déjà de passés depuis son arrivée.
Il est adorable ce petit clown.
"Adorable, adorable... Grrrrr
Aile me dit qu'ainsi coiffé je fais très Ste Lucie,
faut pas rajouter les bougies non plus ?"
Et chez vous ? Quoi de neuf Docteur ?
Entre-deux je me gave de celui dont tout le monde parle,
bercée par la toujours aussi géniale Mylène,
avec Dégénération, bien que je sois persuadée que "Looking for my name" en duo avec Moby aura autant de succès...
{Mylène}
Voir la blessure
Oblique et dure
Du temps, obstinément
{Moby}
Is heaven a place ?
Oh ! I see the moon
I see no trace of you
See the red upon the hill
See the death looking at me
I see no trace of you and me
Little me
{Mylène}
Refais le rêve obscur d'une île
Des forêts secrètes aux villes
Qu'on parcourait seuls dans nos nuits
D'amour
{Moby}
Whisper words of desire
Take my hands, I'm standing there
Our soul so close on paradise
When winds go round and round
{Mylène}
Je me dis, l'indigne horloge
Je me dis, le souffle est force
Qu'il nous bercera dans son lit
D'amour, de vie !
{Mylène et Moby}
Looking for my name
Wherever you will be
Hold on to my prayer
Hold on to harmony
Looking for my name
Little you, little me
We belong together
Looking for my name
Wherever you will be
Hold on to my prayer
Hold on to harmony
Looking for me
Looking for eternity
We belong together
Together
Together
Gros bisous à toutes et tous,
* * * à bientôt ! * * *